Supplementi alimentari microbici vivi (Probiotici) possono essere utilizzati per migliorare la flora intestinale del celiaco; Alcuni microrganismi possono aiutare a combattere gli effetti dello stress.

Sono ormai più di 100 anni che la medicina riconosce gli effetti negativi e positivi di certi batteri; alcuni provocano malattie, altri invece migliorano lo stato di salute. Circa negli anni ‘50 è stato coniato il termine: Probiotico. Gli alimenti probiotici sono dei cibi in cui vengono aggiunti dei batteri in grado di aiutare a mantenere una buona salute. I più conosciuti sono i Lattobacilli e Bifidobatteri; resi noti attraverso campagne pubblicitarie condotte da parte di produttori di latte e yogurt e che li integrano nei loro prodotti.

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Tags: Alimentazione, batteri, probiotici

Un gruppo di ricercatori dell’Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine (ISCBRM) è riuscito a trasformare cellule della pelle di topo in neuroni, eliminando così la necessità di utilizzare le cellule staminali o simili. Questa ricerca comporterebbe una svolta nel campo della medicina rigenerativa. L’esperimento potrebbe consentire in futuro di prendere un campione della pelle di un paziente e convertirlo in cellule personalizzate per curare le malattie del cervello come il Parkinson o l’Alzheimer, o guarire le ferite del midollo osseo. “Questo studio è un passo avanti”, ha detto il dottor Irving Weissman, Direttore dell’istituto. Lo studio è stato pubblicato su Nature.
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Tags: cellule staminali, neuroni

La ricerca della pace interiore, maggior concentrazione e relax hanno spinto fortemente lo Yoga nei paesi occidentali. La pratica dello Yoga è relativamente recente qui da noi e sta riscuotendo sempre maggior successo. Ce n’è proprio per tutti i gusti: corsi per bambini, ragazzi e anziani, corsi per donne in gravidanza e atleti, corsi in aree metropolitane e in piccole città. Perché tutto questo successo dello Yoga?
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Tags: Asana, Yoga

Malattie cardiovascolari: I fattori di rischio non modificabili

Rientrano nella categoria dei fattori di rischio non modificabili tutte quelle condizioni per cui non è possibile agire in nessun modo. Nonostante ciò è importante prenderli in considerazione:

• Sesso
  Gli uomini sono più a rischio di malattie cardiovascolari rispetto alle donne. Ma attenzione, le donne non sono necessariamente immuni da malattie cardiovascolari. Inoltre, dopo la menopausa e con la crescente aspettativa di vita, dopo una certa età le donne potrebbero essere maggiormente a rischio degli uomini.
• Età
  Il rischio di malattia cardiovascolare aumenta con l’età. Nel complesso, il rischio aumenta più rapidamente superati i 65 anni.

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Tags: cuore, malattie cardiovascolari

La Cipolla è una pianta erbacea e bulbosa della famiglia delle Alliaceae (dal nome latino: Allium cepa) molto utilizzata in cucina in tutto il mondo. Esistono diverse qualità di cipolle, alcune ricchissime di antiossidanti. Come l’aglio, anche la cipolla ha moltissime proprietà benefiche per la salute. La reputazione dei benefici della cipolla si perde nella notte dei tempi. Nell’antica Mesopotamia aveva la fama di curare tutto e gli studi più recenti confermano una vasta gamma di proprietà preventive e curative.
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Tags: Alimentazione, allium cepa, Cipolla

Il bruciore di stomaco (pirosi gastrica) è una delle forme di gastrite. La gastrite è definita come l’infiammazione del rivestimento dello stomaco (mucosa gastrica) e comprende bruciori di stomaco e gastroenterite. Bruciori di stomaco possono verificarsi, ad esempio dopo un pasto, questa condizione è caratterizzata da una sensazione di bruciore allo sterno, è il risultato della crescente acidità (reflusso) nell’esofago.
Se ciò si verifica dopo un pasto, una terapia con farmaci antiacido sarà più che sufficiente per risolvere il problema.
Tuttavia, se il dolore dura diverse settimane o se è molto intenso (e non occasionale), sarà necessaria una consultazione medica per determinare la causa.

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Tags: Acidità di Stomaco, acidità gastrica, Bruciore di Stomaco, bruciore retrosternale, pirosi gastrica

Il Pisello è un ortaggio che ha una composizione davvero originale:

• contiene meno acqua rispetto ad altri ortaggi: 72-80% (rispetto ai livelli normali di altre verdure, in media il 96%)
• è ricco di carboidrati, proteine, fibre e sali minerali. I carboidrati sono veramente oltre la media di altre verdure (2-4%); nei piselli sono presenti in media 12g ogni 100g.
• fornisce una modesta quantità di energie 80 kcal ogni 100g

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Tags: Alimentazione, piselli

La composizione complessiva dei peperoni non è dissimile da quella della maggior parte delle verdure. Il contenuto di acqua è molto elevato (oltre il 90%), i carboidrati variano tra i 2,2 e 4,7g ogni 100g (con una media di 3,5g) e sono composti principalmente da glucosio e fruttosio; il saccarosio è presente solo in piccole tracce.
Le proteine vegetali rappresentano circa lo 0,7-1,9% del totale (in media 1,1g per 100g). I Lipidi (o grassi) non superano 0,2-0,4g per 100g.
Il quantitativo energetico del peperone risulta veramente modesto: circa 21 kcal per 100g.
Le fibre sono relativamente abbondanti (2g di fibra ogni 100g) e consistono principalmente in pectine, cellulosa ed emicellulosa, che formano le pareti delle cellule vegetali.

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Tags: Alimentazione, Peperoni

Da sempre la Carota viene considerata come l’alimento che fà bene alla vista! Non che non sia vero, eppure questo ortaggio ha un enorme potenziale, molto superiore ai benefici che apporta agli occhi. La carota è un’eccellente fonte di beta-carotene, una sostanza antiossidante molto efficace nella lotta ai radicali liberi con enormi benefici per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, del cancro e della degenerazione maculare (malattia che talvolta causa cecità negli anziani).
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Tags: Alimentazione, Carote

L’Emicrania è un tipo di mal di testa molto forte. Persone che hanno frequenti mal di testa spesso la descrivono come un intenso dolore localizzato pulsante o vibrante. Durante gli attacchi di Emicrania, le persone sono molto sensibili alla luce, ai suono e talvolta anche agli odori. Nausea e vomito spesso accompagnano gli attacchi di Emicrania più violenti.

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Tags: emicrania, mal di testa