Il Miele

miele

Il Miele è uno degli alimenti le cui proprità salutari sono note da migliaia di anni. Proprietà salutari di cui del resto è particolarmente ricco. Infatti il miele viene usato in moltissimi contensti e da moltissimo tempo con risultati più che soddisfacenti! Vediamo in questo articolo le mille proprietà di questo favoloso alimento.



Un Favo (Clicka per ingrandire)

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Cos’è il Miele?
Il Miele è una sostanza prodotta dalle api a partire dal nettare dei fiori. Le api (operose) raccolgono il nettare, lo disidratano per evitare che fermenti e vi aggiungono degli enzimi. Infine le api lo depositano nei favi per l’immagazzinamento. Và precisato che non tutti i tipi di miele sono originati dal nettare dei fiori, infatti, esistono delle eccezioni come per esempio il miele di quercia che è prodotto a partire da delle secrezioni della pianata.

Le Proprietà del Miele
Il Miele è ricco in vitamine, minerali ed aminoacidi; è un portentoso agente antibatterico e antisettico e un forte alleato nella cura della tosse e dei raffreddori invernali; contiene antiossidanti che riducono i radicali liberi. E’ espettorante e decongestionante delle vie respiratorie.
Come consiglia la nonna: una tazza di latte caldo col miele sarà un ottimo aiuto per superare al meglio un raffreddore o un’influenza.

Proprietà e Benefici del Miele (in sintesi)

  • Il miele è un alimento altamente energetico (essendo ricco in zuccheri) ed è indicato per bambini, studenti, anziani, convalescenti e sportivi.
  • E’ utile per chi soffre di problemi di ipertensione ed ipotensione, problemi cardiaci, artrite, stipsi, dispepsia ed insonnia.
  • E’ un favoloso espettorante e decongestiona bronchi e polmoni.
  • Il miele è molto usato nei prodotti cosmetici come shampoo e balsami.
  • Utile per ridurre l’infiammazione alle emorroidi (uso esterno).
  • Aiuta nella cicatrizzazione di ulcere allo stomaco (Ulcera Gastrica) e al duodeno (Ulcera Duodenale).
  • Ricco in potassio si rivela un ottimo battericida.
  • Il miele agisce come un efficace disinfettante e cicatrizzante.
  • Fare risciaqui della bocca con un pò di miele e acqua calda è un ottimo rimedio per combattere le afte della bocca. (Vai al completo articolo sulle Afte (Ulcera Aftosa o Stomatite Aftosa) >>)
  • Utile per ridurre l’infiammazione nelle ustioni della pelle.



Informazioni nutrizionali del Miele

  • 20% circa d’acqua.
  • 80% di carboidrati provenienti dai suoi zuccheri: 40% fruttosio, 30% glucosio, 5% saccarosio, 7% maltosio ed altri; ogni cucchiaio di miele (4g) contiene 1g di glucosio.
  • Calorie: circa 300 calorie ogni 100 grammi.
  • Sali minerali: potassio, calcio, ferro, fosforo, magnesio, manganese e rame.
  • Vitamine: A, C, D, E, K, e vitamine del gruppo B.
  • Enzimi: Diastasi, Amilasi, Invertasi, Catalasi, Perossidasi e Lipasi.

Miele: Rimedio naturale per alleviare la tosseLeggo e riporto un articolo nel quale si parla del Miele e dei rimedi naturali per alleviare la tosse e nel quale è riportato uno studio dal quale si evince che il Miele sia un alimento validissimo per combattere tosse, raffreddori e influenza in quanto contiene dei componenti più efficaci del Destrometorfano (principio attivo alla base di molti sciroppi per la cura della tosse).



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9 Responses

  1. francesco mario scrive:

    da 2 mesi ho una tosse secca persistente,il mio medico curante dice che siccome non ho nessuna patologia me la devo tenere;ora visto le proprietà del Miele vorrei sapere quanto si deve usarlo nella giornata e quando diventa controproducente. Grazie

  1. 18 agosto 2009

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  2. 18 agosto 2009

    […] e a predisporsi ad un rapporto sessuale soddisfacente sono: l’avena, la noce moscata, il miele e la cannella. Questi alimenti hanno un’azione sedativa e […]

  3. 18 agosto 2009

    […] Miele: Ottimo per proteggere la scottatura dalle infezioni. Utile anche per mitigare il dolore e favorire la cicatrizzazione. […]

  4. 18 agosto 2009

    […] articolo molto completo sulle proprietà del miele e i benefici per la salute di Meglio Sapere agosto 18th, 2009 | Tags: Cipolla, influenza, miele, tosse | Category: […]

  5. 31 agosto 2009

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  7. 1 dicembre 2009

    […] Perchè quando siamo “depressi” siamo spinti a mangiarci un pezzo di cioccolato o di prendere a cucchiaiate il barattolo di nutella? O quando, per conciliare il sonno, prendiamo un bicchiere di latte caldo con miele? […]

  8. 5 gennaio 2010

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