La Guava (Psidium guajava) è un albero originario dell’America Centrale, in una zona compresa tra il Brasile e i Caraibi, che appartiene alla famiglia delle Mirtacee e che cresce in ambienti subtropicali e temperato-caldi....
La Scorzonera è una pianta appartenente alla famiglia delle Composite che cresce in modo spontaneo nell’Italia settentrionale. In alcune regioni, principalmente Piemonte e Liguria, la pianta viene anche coltivata. Tra le varie specie, la...
Il Topinambur (Helianthus tuberosus) è una pianta a fusto lungo che appartiene alla famiglia delle Compositae. Questa pianta, piuttosto diffusa su tutto il territorio italiano, fiorisce alla fine dell’estate. Il tubero della pianta è...
Il Daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus) è un ortaggio di origine asiatica che appartiene alla famiglia delle Brassicacee. Ampiamente impiegato nella cucina giapponese e cinese, il suo gusto pungente ricorda quello del ravanello. Non...
La Melagrana è un frutto dotato di proprietà benefiche assai ragguardevoli, in quanto l’elevato contenuto di antiossidanti ne fa un valido alleato nella prevenzione di numerose malattie, tra le quali varie forme di tumore...
Consumare regolarmente frutta e verdura ricche di flavonoidi – gli antiossidanti che contrastano l’azione dannosa dei radicali liberi, aiutano a rallentare l’invecchiamento e a prevenire le patologie croniche degenerative – permette di conservare il...
Per bambini e ragazzi, le verdure non sono quasi mai in cima alla lista dei cibi preferiti, occupata invece da merendine, snack e dolciumi vari. Eppure, è persino superfluo ricordare quanto le verdure siano...
Il Cachi o Kaki (Diospyros kaki) è un antichissimo albero da frutto originario dell’Asia orientale, classificato nella famiglia delle Ebenacee. Si tratterebbe, secondo alcuni studi, di uno dei primi alberi coltivati dall’uomo, probabilmente nella...
Grazie al suo sapore delicato, alla morbidezza delle foglie e alla facilità con cui può essere coltivato nell’orto e in vaso, il Songino, di cui si usano le foglie fresche in insalata, è una...
Conosciuto anche con il nome di “Ciliegia della Cina”, il Litchi (Litchi chinensis) è un frutto originario dell’Asia orientale, diffusosi negli ultimi anni anche nei reparti ortofrutticoli dei nostri supermercati. Questo frutto prende...
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Disturbi mentali e fisici, uno studio ne evidenzia le correlazioni
13 Dic, 2016
