Il cervello consuma circa il 20% dell’energia che estraiamo dal cibo che mangiamo. I nutrienti che ricaviamo tramite l’alimentazione sono indispensabili per la memoria, la concentrazione ed il pensiero; tra questi i più importanti: vitamine del gruppo B (B1 o Tiamina, B3 o Niacina, B6 o Piridossina, B12 o Cobalamina e B9 o Acido Folico), Vitamina E, Sali Minerali (Potassio, Magnesio e Zinco), Oligoelementi (Litio, Silicio, Selenio e Cromo) e gli Acidi Grassi.
Un bicchiere di Vino rosso aumenta il desiderio sessuale nelle donne
Un studio condotto dall’Università di Firenze e pubblicato sul “Journal of Sexual Medicine”, ha mostrato che bere un bicchiere di vino rosso al giorno può aumentare il desiderio sessuale nelle donne.
L’alimentazione è fondamentale per mantenere il nostro organismo sano ed in salute. E’ proprio attraverso l’alimentazione che introduciamo le sostanze necessarie al nostro benessere. Per questo motivo, ciò che mangiamo ha un ruolo tutt’altro che secondario nella prevenzione di una vasta gamma di malattie! Tra queste anche l’influenza! In questo periodo in cui non si fà altro che parlare della “Nuova Influenza” (Influenza A/H1N1, ex Influenza Suina) forse qualcuno si sarà domandato: Cosa posso fare per prevenire l’influenza A? Vediamo in questo articolo gli alimenti più indicati per prevenire l’influenza.
L’Acido Folico, comunemente chiamato Folacina (o Vitamina M), è una vitamina del gruppo B (Vitamina B9) di importanza vitale per l’organismo e per il corretto sviluppo del feto. Per quest’ultimo motivo è molto importante assumerlo prima e durante la gravidanza per evitare problemi al nascituro.
Studi dimostrano che le donne che consumano la quantità raccomandata di questa vitamina prima del concepimento e durante i primi mesi di gravidanza possono ridurre il rischio di avere un bambino con difetti (alla nascita) al cervello, alla colonna vertebrale e al tubo neurale.
Una dieta ricca in antiossidanti ritarda l’Alzheimer. Ricercatori dell’”Universitat Autònoma De Barcelona (UAB)” hanno dimostrato che una dieta ricca in polifenoli e acidi grassi (sostanze note per le loro proprietà antiossidanti) favoriscono la crescita di nuovi neuroni e di cellule staminali nel cervello e posticipano l’apparizione e l’evoluzione dell’Alzheimer.
Mantenere la pelle in ottima forma non dipende solo da fattori ereditari o dal non soffrire di malattie cutanee come dermatiti, orticaria, psoriasi o simili! La pelle è fortemente influenzata da ciò che mangiamo e da come la trattiamo. L’esposizione prolungata ai raggi del sole, l’aria condizionata, fumare tabacco, l’inquinamento, uno stile di vita inadeguato, una cattiva alimentazione, la sedentarietà e lo stress sono tra i fattori che incidono negativamente sulla bellezza e sulla salute della pelle.
Al contrario, una dieta equilibrata e variegata in congiunzione con uno stile di vita sano sono i principali alleati per la buona salute della pelle. Molta acqua, vitamine (A, B, C, E), minerali (ferro, zinco, selenio) sono elementi essenziali che non devono assolutamente mancare nella nostra dieta.
Perchè diventare vegetariani? E’ sano escludere totalmente la carne dalla dieta?
Ci possono essere moltissimi motivi per i quali una persona può decidere di diventare vegetariano: motivi filosofici, sociali o salutistici. Molte persone decidono di escludere la carne dalla propria dieta per evitare la sofferenza degli animali! I nutrizionisti e i medici raccomandano di consumare carne con moderazione (la Vitamina B12 è presente solamente nella carne e negli alimenti di origine animale: latticini, pesce e uova). Coloro che praticano il vegetarismo (o vegetarianismo) affermano invece che i nutrienti essenziali sono presenti anche nei vegetali.
Vediamo i principali motivi per diventare vegetariani (dal punto di vista della salute).
La Celiachia (o malattia celiaca o sprue celiaca) è un’intolleranza permanente al Glutine (sostanza lipoproteica presente specialmente nelle farine di frumento, segale, farro e orzo) caratterizzata da una reazione infiammatoria della mucosa intestinale, diarrea e anemia.
Si stima che in Europa ne sia affetto almeno l’1% della popolazione, con frequenza doppia nelle donne.
Noci: La frutta secca è una ricca fonte di Magnesio
Il Magnesio è un minerale dalle molteplici proprietà, fondamentale per il buon funzionamento del nostro organismo; particolamente conosciuto ed utilizzato per la sua capacità di migliorare l’assunzione del calcio e di altri minerali e per la sua azione rilassante sulla muscolatura, per sciogliere le tensioni e ridurre il nervosismo.
Ecco i 18 alimenti che non possono assolutamente mancare nella dieta.
L’acqua è vita. L’uomo può resistere molti giorni senza mangiare ma pochissimi senza bere. Non c’è una funzione dell’organismo che non necessiti dell’acqua. Generalmente dobbiamo assumere 1,5 – 2,5 litri di acqua al giorno.
Il latte è l’alimento più completo dal punto di vista nutrizionale. Per questo è alla base della crescita e dello sviluppo; indispensabile per le osse. Da preferirlo nella sua variante scremata.
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