Alimenti tipici della Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea è un regime alimentare caratteristico dei Paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, in particolare Italia, Grecia, Spagna e Francia del sud.
Questa dieta è oggetto di studio da diversi decenni, sin da quando il ricercatore statunitense Ancel Keys osservò che, tra le popolazioni che vivevano nel bacino del Mediterraneo, il tasso di mortalità correlato alle patologie cardiovascolari era piuttosto basso. La conferma di questi dati giunse al dottor Keys da una ricerca, il “Seven Countries Study”, nella quale lui e i suoi collaboratori presero in esame le abitudini alimentari di 12mila persone che vivevano in 7 Paesi diversi (Italia, Grecia, Jugoslavia, Olanda, Finlandia, Giappone e Stati Uniti) di età compresa tra i 40 e i 60 anni.
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Lo sport fa bene per moltissimi di motivi: mantiene il nostro fisico tonico e asciutto, favorisce l’eliminazione delle tossine e rinforza la muscolatura.
Da diversi anni a questa parte, gli spot pubblicitari propongono al consumatore prodotti probiotici che vengono presentati come alimenti dotati di proprietà nutrizionali e salutistiche ragguardevoli.
