http://www.megliosapere.info Salute, Medicina, Alimentazione e Benessere Mon, 06 Feb 2012 07:00:27 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.megliosapere.info/2010/03/kefir-latte-acqua/ http://www.megliosapere.info/2010/03/kefir-latte-acqua/#comments Thu, 25 Mar 2010 10:04:38 +0000 MeglioSapere http://www.megliosapere.info/?p=2951
Il Kefir è una struttura polisaccaride (Kefiran) dove convivono in simbiosi diversi microrganismi (lieviti e batteri). Anche se viene spesso paragonato allo yogurt, la microflora del kefir è molto più complessa. La bevanda che si ottiene partendo dai grani di kefir ha molte proprietà favorevoli per la salute. Ci sono fondamentalmente due tipi di kefir: [...]]]> http://www.megliosapere.info/2010/03/kefir-latte-acqua/feed/ 2