D’estate più che mai vanno seguite quelle basilari regole per per la conservazione e la preparazione degli alimenti. La contaminazione del cibo avariato non è un problema minore ma un vero e proprio rischio per la salute. Circa 76 milioni di persone negli Stati Uniti si ammalano ogni anno per patologie correlate al cibo contaminato; 325.000 vengono ricoverate in ospedale e 5.000 muoiono, come riportato dal Centers for Disease Control and Prevention (cdc.gov).
Articoli con Tag: ‘Alimentazione’
Affezioni da alimenti in cattivo stato di conservazione
Posted 12 lug 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Salute, Studio
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Alimentazione e Psoriasi
Posted 01 lug 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Salute, Studio
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Psoriasi schiena
La Psoriasi è una malattia infiammatoria cronica della pelle, non è contagiosa e produce scaglie, lesioni, gonfiore e infiammazioni. Si stima che tra l’1 e il 3% della popolazione soffra di Psoriasi. Anche se può comparire a qualsiasi età, di solito si sviluppa tra i 15 e i 35 anni, con un picco di incidenza intorno ai 20 anni. Colpisce entrambi i sessi, anche se in prevalenza le donne e le persone con una storia familiare di Psoriasi. Attualmente, ci sono molti casi di pazienti affetti da Psoriasi e il numero è in continua crescita. Questo potrebbe essere spiegato dalla correlazione tra la Psoriasi e lo Stress, quest’ultimo molto comune nella società di oggi.
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Alimentazione e Acne
Posted 21 giu 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Salute
Category Alimentazione, Salute
Acne
La relazione tra dieta e acne è stata formulata e riformulata nel corso degli anni, oggi, nuovi studi suggeriscono che alimenti con alto indice glicemico potrebbero favorire la comparsa dell’acne. “Tra il 1930 e il 1960, ai pazienti veniva sconsigliato di mangiare una vasta gamma di alimenti come: cioccolata, grassi e dolci. Dopo una serie di studi, questa associazione scomparve.”, riporta l’Accademia di Dermatologia Americana (American Academy of Dermatology).
Tanti carboidrati e pochi grassi: La dieta della felicità
Posted 03 giu 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Psicologia, Salute
Category Alimentazione, Benessere, Psicologia, Salute
Carboidrati: Pane, Pasta, Riso
Poca carne, pane, pasta e riso; aiutano a dimagrire e favoriscono il buon umore.
Ricercatori australiani affermano che una dieta ricca in carboidrati e povera in grassi aiuta le persone a perdere peso e a farle sentire più felici, meno ansiose e meno depresse.
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Alimentazione per smettere di Russare
Posted 28 mag 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Disturbi, Salute
Category Alimentazione, Benessere, Disturbi, Salute
Russare (Roncopatia) è un problema che riguarda sia chi ne soffre, sia chi ci dorme assieme. Esistono in commercio numerosi prodotti per alleviare il fastidio e che permettono di respirare meglio: strisce nasali, spray, cuscini “speciali”, … Anche l’alimentazione può giocare un ruolo fondamentale per combattere questo disturbo. Latticini, alcolici, condimenti, fritture e cioccolata, per esempio, sono alimenti che devono essere assolutamente evitati prima di andare a dormire.
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Alimentazione e Insonnia
Posted 25 mag 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere
Category Alimentazione, Benessere
Chi, per qualche motivo, non ha mai passato una notte in bianco? Quando l’insonnia diventa una routine, andare a dormire diventa un dramma. Tuttavia, ci sono degli alimenti e delle bevande che possono favorire la fase dell’addormentamento e possono aiutare a riposare meglio. Alimentazione e Insonnia: Quali sono i cibi per dormire meglio?
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Alimentazione: Il Sale negli Alimenti Industriali
Posted 17 mag 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Medicina, Salute, Studio
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Il problema del Sale nei prodotti alimentari industriali: La maggior parte dei prodotti alimentari di produzione industriale contiene elevati quantitativi di sale, spesso non riportati nelle etichette. Negli Stati Uniti, le unità predisposte al controllo si stanno attivando per la regolamentazione del settore per ridurre il Sale negli alimenti, riducendo, di conseguenza, il rischio di Ipertensione e altre malattie cardiovascolari.
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I Muesli
Posted 10 mag 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Salute
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Muesli: Frutta secca, frutta e cereali.
La colazione è senza ombra di dubbio il pasto più importante della giornata. Ci fornisce l’energia e i nutrienti necessari per iniziare la giornata. Fare una buona colazione, ricca ed energetica è quindi fondamentale. Cosa mangiare? Le alternative sono innumerevoli. Oggi parleremo di Muesli: un mix di cereali e frutta secca. Tutti gli esperti concordano sul fatto che la base di una corretta colazione sono i cereali integrali, la frutta e la verdura. Per questo i Muesli rientrano per diritto tra le migliori opzioni per iniziare la giornata.
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Melone: Proprietà e Benefici
Posted 06 mag 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Frutta e Verdura
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Fette di Melone
Il Melone è un frutto estivo particolarmente ricco di acqua, vitamine A e C, Calcio, Potassio e Fosforo. Gli arabi, grandi consumatori di questo frutto, utilizzano efficacemente il Melone per la disintossicazione del corpo. Inoltre, il Melone è particolarmente indicato per le persone in sovrappeso, dato il basso contenuto calorico e la sua azione diuretica e lassativa.
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Fichi: Proprietà e Benefici
Posted 06 mag 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Frutta e Verdura
Category Alimentazione, Frutta e Verdura
Fico
I Fichi (Ficus carica), tanto freschi, quanto secchi, rappresentano un’importante fonte naturale di energia, non contengono grassi, colesterolo e ne Sodio, ma abbondano di tanta fibra solubile. Il Fico è un ottimo amico del cuore grazie all’elevato contenuto di Polifenoli (Antiossidanti Naturali).
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