Il consumo di determinati alimenti può causare reazioni allergiche come asma, dermatite atopica, rinite e orticaria. Le reazioni possono verificarsi a qualsiasi età e solitamente entro qualche ora dall’ingestione dell’alimento incriminato.
Alcuni prodotti, come latte, uova, pesce e crostacei sono quelli principalmente connessi a tali tipi di manifestazioni. (Alimenti istamino-liberatori)
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Articoli con Tag: ‘Alimentazione’
Allergie: Alimenti Istamino-Liberatori
Posted 10 mar 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Disturbi, Medicina, Salute
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Il Rame: Un Oligoelemento essenziale
Posted 09 mar 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Salute
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Alimenti ricchi di Rame: Ostriche, fegato, noci, cacao, pepe nero, aragosta, semi di girasole, olive verdi, avocado e crusca.
Il rame è un oligoelemento essenziale per la salute e per la vita. Il nostro corpo ne contiene meno di un grammo ma gli è necessario per svolgere numerose funzioni.
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Sedano: Proprietà e benefici
Posted 08 mar 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Medicina, Salute
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Sedano
Il Sedano è una pianta originaria dell’Europa; utilizzata per secoli come pianta medicinale viene oggi coltivata e consumata in insalata in tutto il mondo. Esistono diverse varietà di Sedano; sviluppate per esigenze commerciali e agricole. Il Sedano è ricco di sali minerali (in particolare sodio e cloro), oligoelementi, amminoacidi essenziali e vitamine (C, B6 e K).
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Alimenti Afrodisiaci per le donne
Posted 05 mar 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Salute
Category Alimentazione, Benessere, Salute
Cannella, Cioccolato, Vaniglia, Zenzero, e Zafferano! Da tempo immemore vengono studiate le proprietà afrodisiache delle spezie e degli alimenti. La ricerca è stata particolarmente incentrata sul sesso maschile eppure ci sono diversi cibi afrodisiaci riservati esclusivamente al mondo femminile. Nella lista dei cibi afrodisiaci troviamo molti alimenti dalla reputazione eccessivamente gonfiata, come le banane per via della loro forma fallica ma tra questi vi sono degli alimenti dalle reali potenzialità, per esempio per potenziare l’orgasmo femminile.
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Alimentazione e Prestazioni Intellettuali
Posted 26 feb 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Salute, Studio
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A scuola o a lavoro: una corretta alimentazione è fondamentale per mantenere il cervello reattivo e in ottima forma. Partiamo con una ricca colazione! La ricerca scientifica parla chiaro: la mattina si ha il picco di apprendimento, il cervello è maggiormente predisposto ad elaborare informazioni complesse e ad affrontare le sfide quotidiane. Un test su tutti ne è la dimostrazione: alcuni bambini delle scuole elementari sottoposti ad un esame riuscivano a commettere meno errori se avevano fatto una ricca colazione.
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Verità sul Wasabi
Posted 26 feb 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione
Category Alimentazione
Radice e pasta di Wasabi
Il piatto forte nei ristoranti giapponesi, il Wasabi è fonte di centinaia di verità e miti. E’ afrodisiaco, antiossidante, snellente, energizzante?!?
In realtà, il Wasabi, noto anche come Rafano Giapponese è la radice di una pianta che cresce sulle rive dei torrenti di montagna in Giappone. Serve come accompagnamento per il sushi e può essere acquistato sia come radice o direttamente come pasta pronta da mangiare.
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Alimentazione e Osteoporosi
Posted 25 feb 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Medicina, Salute
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Negli ultimi anni la ricerca ha cercato di chiarire l’importanza di molti nutrienti nella prevenzione e nel trattamento dell’Osteoporosi. Calcio e vitamina D sono considerati come la prima scelta per la prevenzione nutrizionale dell’osteoporosi. Ecco uno studio che riassume i risultati rilevanti per quanto riguarda il ruolo della dieta nella densità ossea.
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Le Mandorle
Posted 24 feb 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Salute
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Mandorla (foto Wikipedia)
La Mandorla (amara o dolce) è un seme molto ricco di oli e di acidi grassi monoinsaturi molto interessanti sotto il profilo della protezione cardiovascolare. Le mandorle sono ricche di fibre e contengono vitamine e antiossidanti. Le mandorle amare contengono acido cianidrico, un potente veleno. Il veleno viene distrutto nel processo di cottura.
Albicocche: Proprietà e Benefici
Posted 24 feb 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Salute
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Albicocche
Gustose, digeribili, rinfrescanti e a basso contenuto calorico; stiamo parlando delle albicocche. Oltre ai carotenoidi (beta-carotene in particolare) che gli conferiscono il bellissimo colore arancione, le albicocche sono particolarmente ricche di vitamine e minerali. Un frutto da mangiare senza moderazione.
Cioccolato: Proprietà e Benefici
Posted 19 feb 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Salute, Studio
Category Alimentazione, Benessere, Salute, Studio
Bianco, al latte, alle nocciole o fondente… chi può resistere alla bontà del cioccolato? Conosciuto dagli Aztechi come afrodisiaco e tonico, ora possiamo dire che il cioccolato, in particolare il burro di cacao che lo compone, ha molteplici implicazioni sulla salute e il benessere. Vediamo in questo articolo le numerose proprietà e i benefici del cioccolato.
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