Il consumo di determinati alimenti può causare reazioni allergiche come asma, dermatite atopica, rinite e orticaria. Le reazioni possono verificarsi a qualsiasi età e solitamente entro qualche ora dall’ingestione dell’alimento incriminato.
Alcuni prodotti, come latte, uova, pesce e crostacei sono quelli principalmente connessi a tali tipi di manifestazioni. (Alimenti istamino-liberatori)
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Articoli con Tag: ‘Allergia’
Allergie: Alimenti Istamino-Liberatori
Posted 10 mar 2010 — by MeglioSapere
Category Alimentazione, Benessere, Disturbi, Medicina, Salute
Category Alimentazione, Benessere, Disturbi, Medicina, Salute
Acido Folico: Aiuta ad alleviare asma e allergie
Posted 28 mag 2009 — by MeglioSapere
Category Studio
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L’acido folico (o acido pteroilglutammico o vitamina M o vitamina B9 o folacina) è essenziale per la salute dei globuli rossi e riduce il rischio di spina bifida e di anencefalia nel nascituro. (Gravidanza e Acido Folico)
Ma non finisce qui! Ricercatori del Centro Infantile Johns Hopkins di Baltimora (Stati Uniti) hanno scoperto che l’assunzione di Acido Folico potrebbe sopprimere le reazioni allergiche e potrebbe diminuire i sintomi e la gravità di allergie e asma.
In breve: Un bambino su 5 soffre di allergia
Posted 23 apr 2009 — by MeglioSapere
Category Studio
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Victoria Cardona: “Tra il 15 ed il 20% dei bambini soffre di allergie” durante la presentazione del 26º Congresso dell’Accademia Europea di Alergología ed Immunologia Clinica.
L’incremento si deve all’inquinamento, ai cambiamenti climatici e al cibo che mangiamo. Nei bambini di età inferiore ai 3 anni, il latte e le uova sono la principale causa di allergie alimentarie. Frutta come la pesca, la pera e la mela colpiscono i bambini di età superiore.
E gli esperti? Puntano il dito sull’igene! Ambienti sterili, una miriade di prodotti per igenizzare la casa e il cibo fanno si che il sistema immunitario dei bambini non “impari” a riconoscere cosa è nocivo e cosa no.
Consigli e rimedi naturali per curare l’asma
Posted 23 apr 2009 — by MeglioSapere
Category Salute
Category Salute
L’asma è un’affezione cronica del sistema respiratorio dove la persona soffre per mancanza d’aria non ricevendo sufficiente ossigeno (leggi un completo articolo sull’asma). Sente il petto oppresso, tossisce, e può essere colto da piccole crisi respiratorie fino ad episodi gravi.
In questo articolo parliamo di alcuni consigli e rimedi naturali utili per prevenire l’asma.
Asma
Bronchiolo
L’asma è una forma morbosa caratterizzata dall’insorgenza , frequentemente di tipo parossistico, di una dispnea espiratoria indotta dallo spasmo della muscolatura liscia dei bronchi con conseguente riduzione del lume bronchiolare e formazione di edema.
Si distinguono diverse forme di asma:
- asma allergico (o bronchiale vero) determinato da una sensibilizzazione che si può verificare dopo l’introduzione per via inalatoria o anche alimentare di allergeni (vedi Allergia o Le allergie alimentari) di vario tipo: pollini, spore, piume, polvere, acari (vedi Gli Acari), ecc.
L’associazione tra allergene e anticorpo si verifica a livello bronchiale e determina una numerosa catena di reazioni che porteranno alla liberazione di istamina e serotonina.
Antistaminico
Antistaminico: Farmaco che si oppone all’azione fisiologica e tossica dell’istamina. Gli antistaminici possono essere raggruppati nelle seguenti categorie:
- composti che ostacolano la biosintesi dell’istamina (IT), quali la 3-metilistidina, il cortisone, i flavonoidi, la piridossina
- sostanze inibienti la liberazione di IT dai depositi tessutali (acido polimetilsalicilico, acido amminocaproico, salicilati, acido nicotinico, dinitrofenolo, alchilammine, acidi grassi, ecc.)
- agenti che favoriscono l’inattivazione metbolica dell IT tracui: l’acetaldeide, le y-globuline, l’acetofenone, l’istaminasi
- farmaci che antagonizzanoi l’azione dell’IT con meccanismo competitivo recettoriale
Allergia
Allergia: Capacità di un organismo di reagire in maniera anomala verso determinate sostanze (allergeni) con cui era stato precedentemente sensibilizzato.
I momenti patogenici essenziali nell’insorgenza di manifestazioni allergiche sono:
- produzione di istamina e sostanze istaminosimili in seguito alla reazione anticorpo-allergene
- alterazione del metabolismo istaminico con conseguenti disergie tissutali
- predisposizione organica
