La Cronodieta
La Cronodieta è un regime alimentare basato, in sintesi, sul seguente presupposto: i diversi principi nutritivi vengono assimilati in maniera differente a seconda del momento della giornata nel quale si consumano i cibi che...
Taggato: carboidrati
La Pasta fa ingrassare? Uno studio risponde di no
Una delle più comuni convinzioni in ambito dietetico riguarda gli effetti della pasta sul girovita. Spaghetti, fusilli, rigatoni, pennette e tutte le altre tipologie di pasta, in virtù dell’apporto calorico elevato e dell’indice glicemico...
Dieta, gli errori da non commettere
Non sempre le convinzioni più diffuse in fatto di alimentazione rispondono a verità. A volte, infatti, le nostre scelte dietetiche sono influenzate da informazioni imprecise, da consigli forniti da amici o familiari, da quel...
Le nuove frontiere della pasta: gli spaghetti di cellulosa
La pasta viene considerata un alimento ipercalorico, quindi chiunque sia interessato al proprio peso forma dovrebbe limitarne il consumo, e mangiarla non più di una volta al giorno. Tuttavia, è innegabile che, per molte...
Pasta Shirataki, dietetica e senza glutine
Se siete alla ricerca di novità gastronomiche sane, di qualche cibo mai sperimentato prima che sia benefico per la salute e utile per ridurre il girovita, la pasta Shirataki potrebbe fare proprio al caso vostro....
La dieta Zona Mediterranea
È trascorso più di mezzo secolo da quando Ancel Benjamin Keys, biologo e fisiologo statunitense, si trasferì nella località cilentana di Pollica per studiare le caratteristiche e gli effetti della dieta mediterranea. Agli studi compiuti...
Cibi da evitare di sera
Chi segue una dieta per perdere peso, ma anche chiunque tenga alla propria forma fisica, di sera dovrebbe evitare alcuni alimenti che, ricchi di calorie e difficili da smaltire, possono favorire l’accumulo di grasso...
Le Patate, Proprietà e Benefici
Originaria dell’America meridionale, da cui fu esportata in Europa nel Cinquecento, la Patata (Solanum tuberosum) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Solanaceae. I tuberi costituiscono la parte commestibile della pianta. La buccia,...
Cena leggera e senza carboidrati per denti più sani
Concedersi regolarmente cene abbondanti di sera non è un’abitudine molto salutare per la nostra linea. Le calorie apportate al nostro organismo vengono assorbite in modo diverso a seconda dell’ora del giorno in cui le...
Carboidrati: Solo a cena per perdere peso
Generalmente, i carboidrati vengono considerati i primi alimenti ai quali rinunciare per perdere peso. In realtà, questa convinzione comune è sin troppo semplicistica, perché bisogna tener conto, tra i vari fattori, dell’indice glicemico dei...
