Terminate le vacanze, si torna agli abituali impegni di studio o di lavoro. Ma riadattarsi alla routine provoca un certo stress psicofisico e, inoltre, il nostro organismo deve affrontare le modifiche climatiche dell’autunno e poter prevenire i malanni tipici dell’inverno. In questo periodo dell’anno, quindi, è necessario seguire una dieta che apporti la giusta quantità di vitamine, proteine e sali minerali.
La scelta alimentare più corretta in tal senso è rappresentata dalla dieta mediterranea: pasta, pane, olio extravergine di oliva, frutta e verdura sono i cibi più adatti per assicurarci un buono stato di salute, rafforzando il sistema immunitario e prevenendo disturbi digestivi, obesità, diabete, ipertensione, patologie cardiovascolari e diversi tipi di cancro.
