La Guava (Psidium guajava) è un albero originario dell’America Centrale, in una zona compresa tra il Brasile e i Caraibi, che appartiene alla famiglia delle Mirtacee e che cresce in ambienti subtropicali e temperato-caldi....
La Scorzonera è una pianta appartenente alla famiglia delle Composite che cresce in modo spontaneo nell’Italia settentrionale. In alcune regioni, principalmente Piemonte e Liguria, la pianta viene anche coltivata. Tra le varie specie, la...
Il Daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus) è un ortaggio di origine asiatica che appartiene alla famiglia delle Brassicacee. Ampiamente impiegato nella cucina giapponese e cinese, il suo gusto pungente ricorda quello del ravanello. Non...
La Pastinaca è un ortaggio simile a una carota (non a caso, viene chiamata anche “carota bianca”), la cui buccia è di colore biancastro e il cui gusto può ricordare, per certi versi, quello...
È ampiamente risaputo che le nostre condizioni di salute sono influenzate dalla nostra dieta, e che una dieta scorretta può contribuire in modo determinante all’insorgenza di disturbi di varia natura. E non si tratta...
Con il termine “Reflusso Gastroesofageo“ si intende la risalita del contenuto gastrico lungo l’esofago che provoca nel soggetto bruciore o dolore al torace accompagnati da rigurgito, cioè dal ritorno in gola di quanto proviene dallo...
Molti di voi avranno sentito parlare del Porridge, magari guardando i personaggi di un film alle prese con la colazione. Probabilmente, però, non tutti sanno cosa sia con esattezza. Il porridge è uno dei...
Noto per essere uno degli pseudocereali più antichi tra quelli utilizzati dall’uomo, l’Amaranto è una pianta originaria dell’America centrale, suddivisa in sessanta specie, delle quali solo tre commestibili (Amaranthus caudatus, Amaranthus cruentus e Amaranthus...
Ogni anno, con l’approssimarsi dell’estate, veniamo letteralmente sommersi dai più disparati consigli su come perdere peso, ritrovare la forma perduta e, soprattutto, affrontare preparati la temutissima prova costume. I consigli in questione riguardano per...
“Il buongiorno si vede dal mattino”, recita un noto proverbio al quale, senza paura di cadere in errore, potremmo aggiungere la postilla “… e la salute comincia a colazione”. Anche chi non è addentro...
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Disturbi mentali e fisici, uno studio ne evidenzia le correlazioni
13 Dic, 2016
