Bambini, consigli per una colazione corretta
La colazione è un pasto spesso sottostimato, al quale non si dedica la necessaria attenzione, magari per la fretta di andare a scuola o al lavoro, oppure perché appena svegli non si ha appetito...
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Per un neonato, il latte materno rappresenta un alimento dotato di tutti i principi nutritivi essenziali per la propria salute e degli anticorpi necessari per tenerlo al riparo dalle patologie cui è esposto nei...
Tra i tanti fenomeni che accompagnano l’arrivo dell’estate, due sono certamente tra i più ricorrenti: le palestre tornano a popolarsi e sui vari canali di informazione si diffondono articoli e servizi su diete, piani...
Tutti sanno che il latte è una bevanda nutriente e ricca di benefici per la nostra salute. Ma sicuramente molti resteranno sorpresi nello scoprire che un bicchiere di latte al giorno rappresenta anche un...
Nel latte e nei prodotti lattiero-caseari è presente un acido grasso insaturo, l’acido trans-palmitoleico, che aiuta a prevenire il diabete di tipo 2. È questa la conclusione alla quale sono giunti alcuni ricercatori della...
Il Kefir è una struttura polisaccaride (Kefiran) dove convivono in simbiosi diversi microrganismi (lieviti e batteri). Anche se viene spesso paragonato allo yogurt, la microflora del kefir è molto più complessa. La bevanda che...