I ricercatori dell’Università di Calgary in Canada, hanno scoperto due enzimi necessari per produrre Morfina nelle piante. Lo studio è stato pubblicato nell’edizione online della rivista Nature Chemical Biology.
La Morfina viene prodotta dal papavero da oppio (Papaver somniferum L.) in modo molto complesso utilizzando due enzimi fin’ora sconosciuti per il processo di “demetilazione” (un gruppo metilico, o CH3, viene rimosso da una molecola).
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