Patate al forno

Per Marcel Proust, tra i più grandi scrittori del secolo scorso, erano le madeleine, i dolcetti francesi a forma di conchiglia, a suscitare sensazioni piacevoli legate ad una trasognata infanzia.
Per tutti gli altri, invece, potrebbero essere le patate al forno ad evocare momenti felici del nostro passato, ricordi capaci di fare da antidoto all’umore grigio del presente.

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