Da diversi anni a questa parte, gli spot pubblicitari propongono al consumatore prodotti probiotici che vengono presentati come alimenti dotati di proprietà nutrizionali e salutistiche ragguardevoli.
In qualche occasione, è possibile che la pubblicità enfatizzi le reali doti possedute da questi microrganismi che contribuiscono a migliorare l’efficienza della flora batterica intestinale. Pertanto, l’Autorità Europea per la sicurezza alimentare (EFSA), un’agenzia dell’Unione Europea che ha, tra gli altri, il compito stabilire se le affermazioni veicolate dalle campagne promozionali relative a un dato prodotto trovino riscontri effettivi in studi scientifici, spesso interviene per negare ad alcune aziende la possibilità di utilizzare determinati claim (affermazioni pubblicitarie) per i quali non sussistano sufficienti prove scientifiche.
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Probiotici: Un documento ufficiale ne analizza i benefici
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Alimentazione e Batteri Probiotici
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Supplementi alimentari microbici vivi (Probiotici) possono essere utilizzati per migliorare la flora intestinale del celiaco; Alcuni microrganismi possono aiutare a combattere gli effetti dello stress.
Sono ormai più di 100 anni che la medicina riconosce gli effetti negativi e positivi di certi batteri; alcuni provocano malattie, altri invece migliorano lo stato di salute. Circa negli anni ’50 è stato coniato il termine: Probiotico. Gli alimenti probiotici sono dei cibi in cui vengono aggiunti dei batteri in grado di aiutare a mantenere una buona salute. I più conosciuti sono i Lattobacilli e Bifidobatteri; resi noti attraverso campagne pubblicitarie condotte da parte di produttori di latte e yogurt e che li integrano nei loro prodotti.
Rafforzare il sistema immunitario con l’alimentazione
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Mangiare in modo equilibrato e salutare oltre ad aiutarci ad ottenere una buona forma fisica è di fondamentale importanza per il rafforzamento del nostro sistema immunitario. Esistono studi che provano che rispettando determinate raccomandazioni nutrizionali è possibile migliorare il funzionamento del sistema immunologico ed evitare sgradevoli problemi intestinali come per esempio la diarrea.
