Foglie di Tè Verde
Di solito, quando leggiamo di nuove ricerche scientifiche che si sono interessate ai benefici del tè, il riferimento è quasi sempre al Tè verde, del quale sono state esaltate le notevoli virtù salutari sul nostro organismo. Poche settimane fa, però, la dottoressa Carrie Ruxton, una dietologa freelance, ha voluto sfatare il mito del tè verde dalle colonne del Daily Mail.
La Ruxton, infatti, ha parlato al quotidiano inglese di una sua ricerca, già pubblicata sulla rivista Network Health Dieticians, rivelando che, in base ai dati da lei esaminati, i benefici assicurati dal Tè nero sarebbero sostanzialmente gli stessi che procura il tè verde.
Una conclusione che, a ben guardare, non dovrebbe sorprendere più di tanto, se si considera che il tè nero e il tè verde provengono dalla stessa pianta, la Camelia Sinensis, e che le differenze tra le due tipologie della bevanda più diffusa al mondo (dopo l’acqua, naturalmente) sono dovute solo ai diversi processi di lavorazione cui vengono sottoposte le foglie.
